в корзине 0 шт.
Тебе, грибник Букинистическое издание Сохранность: Хорошая Издательство: ЛЕНИЗДАТ, 1992 г Мягкая обложка, 128 стр ISBN 5-289-01159-5 Тираж: 100000 экз Формат: 84x108/32 (~130х205 мм) инфо 3510p.

В книге, подготовленной натуралистом-любителем, приводится описание более 150 видов грибов (съедобные, условно-съедобные, несъедобные, ядовитые), даются краткие сведения о пищевой ценности грибов, их вкусовых вбйннкатегориях, биологических особенностях, способах и правилах сбора, о факторах и мероприятиях, при которых в лесах повышается урожай грибов, употребляемых в пищу, о выращивании их в естественных (природных) и искусственных условиях, о заготовке этого продукта впрок (сушвнбгока, соление, маринование и др) и рецептуре приготовления некоторых блюд из свежих грибов Автор Алексей Пономарев.

Цена: 120 р.